Phan Thu Ngân (có tài liệu ghi là Phan Thị Thu Ngân), sinh năm 1980, là người đoạt danh hiệu Hoa hậu báo Tiền phong năm 2000. Cô từ bỏ quyền tham dự hoa hậu hoàn vũ 2000 và kết hôn.

Từ năm 2002, sau khi kết hôn với Mai Thanh Hải, cô rời xa các hoạt động xã hội để sống cùng gia đình chồng ở Hà Nội. Sau khi Mai Thanh Hải bị bắt do liên quan tới vụ án hối lộ trong việc cung cấp hạn ngạch dệt may ở Bộ Thương mại, cái tên Phan Thu Ngân mới bắt đầu xuất hiện trở lại trên các phương tiện thông tin đại chúng.